Abanto Rios, L. M. ., Carhuanambo Rodríguez, A. ., Salhuana Granados, J. ., Palacios Gonzales, E. N. ., & Díaz Requejo, S. K. . (2025). Caracterización y aceptabilidad de la harina de semillas de pajuro (Erythrina edulis ex Micheli). Tecnohumanismo, 5(1), 22–36. https://doi.org/10.53673/th.v5i1.395